Ciasto do naleśników wegańskie

Name: Ciasto do naleśników wegańskie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 300 g napoju owsianego; 20 g płatków owsianych; 0.25 g soli; 5 g oleju rzepakowego

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,57/5

(z 365 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

148 kcal Kalorie

5 g Białko

4 g Tłuszcze

26 g Węglowodany

65 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

7	łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g
1,2	szklanki napoju owsianego 300 g
2	łyżki płatków owsianych 20 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	łyżeczka oleju rzepakowego 5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

148 kcal Kalorie

5 g Białko

4 g Tłuszcze

26 g Węglowodany

65 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Mąkę, mleko, sól i olej umieszczamy w misce.

Płatki owsiane blendujemy, dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy. Ciasto musi być odrobinę gęstsze niż klasyczne.

Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką. Przed nałożeniem ciasta na patelnię przecieramy ją ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. Nakładamy ciasto i zmniejszamy moc palnika (naleśnik musi być trochę grubszy niż klasyczny). Czekamy, aż smażona strona będzie odpowiednio ścięta i odwracamy naleśnik na drugą stronę. Jeżeli przełożenie sprawia trudność pomocna może być płaska łopatka.

Masa 1 placka podana jest przed smażeniem (surowego ciasta).