Buraczany hummus z warzywami i pieczywem
Hummus nie musi być nudny! Aby się o tym przekonać, koniecznie wypróbuj nasz przepis na buraczany hummus z warzywami i pieczywem. Jest to prawdziwa bomba witaminowa – zawiera bowiem aż cztery rodzaje warzyw oraz kiełki, zaś dodatek masła orzechowego nadaje mu charakterystyczny smak, któremu nie sposób się oprzeć.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
341
kcal
Kalorie
15
g
Białko
10
g
Tłuszcze
50
g
Węglowodany
1320
mg
Sód
12
g
Błonnik
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka bułki grahamki
80 g
|
|
240 g
|
ciecierzycy konserwowej
|
|
0,5
|
sztuki ugotowanego buraka
50 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
1,5
|
łyżeczki masła orzechowego
15 g
|
|
8
|
łyżek soku z cytryny
48 g
|
|
1
|
łyżka kiełków słonecznika
15 g
|
|
1
|
sztuka papryki zielonej
170 g
|
|
25 g
|
szpinaku
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
341
kcal
Kalorie
15
g
Białko
10
g
Tłuszcze
50
g
Węglowodany
1320
mg
Sód
12
g
Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1
Bułkę przecinamy na pół.
2
Ciecierzycę, buraka, masło orzechowe, sól, pieprz, oliwę i sok z cytryny blendujemy na gładką masę.
3
Bułkę smarujemy hummusem, układamy kiełki, paprykę i szpinak. Smarujemy drugą połówkę i łączymy kanapkę.
Smacznego!
