Buddha bowl ze słodkimi ziemniakami i ciecierzycą
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
387,2
kcal
Kalorie
13,1
g
Białko
12,3
g
Tłuszcze
60,1
g
Węglowodany
803,1
mg
Sód
10,9
g
Błonnik
Składniki
0,5
porcji ryżu basmati
50 g
1
sztuka batata
200 g
0,8
opakowania ciecierzycy konserwowej
180 g
2
sztuki cebuli
220 g
3
łyżeczki masła orzechowego z migdałów
30 g
1
łyżeczka miodu
12 g
8
garści szpinaku
200 g
0,1
sztuki brokuła
25 g
3
łyżeczki oliwy z oliwek
15 g
1
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
1
szczypta czosnku granulowanego
1 g
1
szczypta soli i pieprzu
0,25 g
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
387,2
kcal
Kalorie
13,1
g
Białko
12,3
g
Tłuszcze
60,1
g
Węglowodany
803,1
mg
Sód
10,9
g
Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni z funkcją termoobiegu
2
Obieramy cebulę i kroimy na ćwiartki, odsączamy ciecierzycę, myjemy bataty i kroimy je w kostkę
3
Na blaszkę wykładamy cebulę, ciecierzycę i bataty, polewamy dwiema łyżeczkami oliwy i posypujemy przyprawami. Pieczemy 30 minut
4
Różyczki brokuła gotujemy na parze przez 8 minut
5
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i przez minutę podsmażamy szpinak, doprawiamy go solą i pieprzem
6
W miseczce łączymy masło orzechowe, miód i trzy łyżki gorącej wody, mieszamy
7
Do miski wkładamy ryż i warzywa, całość polewamy sosem
Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?
Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.
