Buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus
Potrzebujesz solidnej dawki energii w wersji wege? Nasz buddha bowl z hummusem i kaszą kuskus sprawdzi się idealnie! Znajdziesz tu same pyszne superfoods, których przygotowanie zajmie Ci jedynie 15 minut. A wartość odżywcza? Posiłek ten jest świetnym źródłem błonnika, witaminy C, beta-karotenu i żelaza. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka papryki
170 g
|
|
1
|
sztuka marchewki
80 g
|
|
100 g
|
kuskusu
|
|
5
|
łodyg selera naciowego
225 g
|
|
2
|
łyżeczki swieżej natki pietruszki
10 g
|
|
2
|
szczypty soli
0,5 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
12
|
łyżek hummusu
240 g
|
|
4
|
łyżeczki oliwy
20 g
|
|
2
|
łyżki soku z cytryny
12 g
|
|
0,5
|
łyżeczki syropu klonowego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Kroimy w słupki paprykę i seler naciowy, marchew w paski, siekamy natkę pietruszki.
Kuskus przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Oliwę, sok z cytryny i syrop klonowy mieszamy w miseczce.
W miseczce na środku układamy kuskus, obok hummus i dookoła wszystkie przygotowane wcześniej warzywa. Całość polewamy sosem i posypujemy siekaną natka pietruszki.
Smacznego!
