Zupa grzybowa z pieczonym dorszem

Name: Zupa grzybowa z pieczonym dorszem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g dorsza; 1.5 g tymianku; 20 g oleju; 80 g cebuli; 2 g liścia laurowego; 2 g ziela angielskiego; 200 g podgrzybków mrożonych; 500 g bulionu; 36 g śmietanki 12%; 120 g chleba żytniego razowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Grzyby i ryby – duet idealny nie tylko w rymie? Jak najbardziej! A dowodem niech będzie nasza zupa grzybowa z pieczonym dorszem. Ten pożywny krem idealnie łączy aromatyczne podgrzybki i delikatne, chude mięso dorsza. Efektem jest nietuzinkowa zupa, która nie dość, że pysznie smakuje i pachnie, to jeszcze dostarcza solidnej dawki białka, jodu, witaminy B12, a nawet…witaminy D. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

393 kcal Kalorie

27 g Białko

15 g Tłuszcze

38 g Węglowodany

1342 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

200 g	dorsza
0,5	łyżeczki tymianku 1,5 g
4	łyżeczki oleju 20 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	sztuki liścia laurowego 2 g
2	sztuki ziela angielskiego 2 g
2	porcje podgrzybków mrożonych 200 g
2	szklanki bulionu 500 g
2	łyżki śmietanki 12% 36 g
4	kromki chleba żytniego razowego 120 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g