Zupa cebulowa z chrupiącą grzanką

Name: Zupa cebulowa z chrupiącą grzanką
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g cebuli; 500 g bulionu warzywnego; 10 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 1.5 g lubczyku; 3 g liścia laurowego; 60 g chleba żytniego; 30 g sera gouda; 1.5 g ostrej papryki

Zupa cebulowa to posiłek uznawany za jedno z popisowych dań kuchni francuskiej. My uważamy jednak, że równie dobrze smakuje w wersji zaadaptowanej do tradycyjnej kuchni polskiej. Nasza zupa cebulowa z grzanką to więc połączenie wyrazistego smaku cebuli z bazą…rosołową. Całość proponujemy podać z serową grzanką – dzięki temu zupa zyskuje zupełnie nowy wymiar i dużo lepiej syci. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,25/5

(z 8 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla kobiet w ciąży

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

498 kcal Kalorie

21 g Białko

21 g Tłuszcze

64 g Węglowodany

5834 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

5	sztuk cebuli 400 g
2	szklanki bulionu warzywnego 500 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki lubczyku 1,5 g
3	sztuki liścia laurowego 3 g
2	kromki chleba żytniego 60 g
2	plastry sera gouda 30 g
0,5	łyżeczki ostrej papryki 1,5 g