Zupa azjatycka z tofu

Name: Zupa azjatycka z tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g makaronu ryżowego, np. vermicelli; 5 g imbiru (2cm); 12 g czosnku; 40 g cebuli; 12 g świeżej kolendry (listków i łodyg); 10 g papryczki chilli; 5 g oleju; 40 g cytryny (sok i skórka); 80 g marchewki; 100 g cukinii; 225 g brokuła; 5 g kostki bulionowej; 300 g mleczka kokosowego; 500 g wody; 180 g tofu naturalnego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lubisz wyraziste, dalekowschodnie smaki? Zupa azjatycka z tofu poleca się na obiad! Ten prosty przepis fantastycznie rozgrzewa (znajdziesz w nim m.in. imbir i chili), a także dostarcza mnóstwa polifenoli, żelaza czy wapnia. Gotowa zupa z pewnością posmakuje fanom ostrych, aromatycznych dań – i szczególnie dobrze sprawdzi się w chłodne dni. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,41/5

(z 27 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

575 kcal Kalorie

21 g Białko

29 g Tłuszcze

62 g Węglowodany

411 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

100 g	makaronu ryżowego, np. vermicelli
1	plaster imbiru (2cm) 5 g
2	ząbki czosnku 12 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
3	garści świeżej kolendry (listków i łodyg) 12 g
0,5	sztuki papryczki chilli 10 g
1	łyżeczka oleju 5 g
0,5	sztuki cytryny (sok i skórka) 40 g
1	sztuka marchewki 80 g
0,5	sztuki cukinii 100 g
225 g	brokuła
1	sztuka kostki bulionowej 5 g
0,8	opakowania mleczka kokosowego 300 g
2	szklanki wody 500 g
1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g