Zrazy wołowe z ogórkiem

Name: Zrazy wołowe z ogórkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 135 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 500 g wołowiny; 20 g musztardy; 10 g oleju rzepakowego; 40 g cebuli; 100 g ogórka kiszonego; 85 g papryki czerwonej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 250 g bulionu; 560 g ziemniaków; 200 g ogórka małosolnego

Tradycyjne polskie danie? Postaw na zrazy wołowe z ogórkiem! Czyli przepis idealny, gdy chcesz zaimponować swoim gościom pysznym i sycącym obiadem. Zrazy to prawdziwa uczta dla podniebienia – kruche mięso towarzyszy chrupiącym, kwaśnym ogórkom, a całość przełamuje kwaskowata słodycz cebuli i papryki. Podawane z gotowanymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi to kwintesencja polskiej kuchni na talerzu. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

135 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

476 kcal Kalorie

56 g Białko

25 g Tłuszcze

8 g Węglowodany

1102 mg Sód

2 g Błonnik

Składniki

500 g	wołowiny
2	łyżeczki musztardy 20 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
2	sztuki ogórka kiszonego 100 g
0,5	sztuki papryki czerwonej 85 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	szklanka bulionu 250 g
8	sztuk ziemniaków 560 g
4	sztuki ogórka małosolnego 200 g