Wołowina słodko kwaśna

Name: Wołowina słodko kwaśna
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 400 g wołowiny; 10 g imbiru; 140 g pora; 20 g papryczki chilli; 20 g cebuli dymki; 18 g czosnku; 10 g cytryny; 80 g marchewki; 10 g sezamu; 10 g oleju rzepakowego; 0 g Sos:; 20 g sosu sojowego; 10 g oleju sezamowego; 15 g soku z cytryny; 20 g wody

Wołowina słodko kwaśna podana z ryżem i warzywami…brzmi jak marzenie? Wypróbuj nasz przepis, a przekonasz się, że takie kulinarne marzenie wcale nie jest trudne do spełnienia! Wystarczą odpowiednie dodatki — między innymi imbir i sezam — a mięso nabierze zupełnie nowego wymiaru smakowego. Spróbuj koniecznie!

20 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,34/5

(z 38 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

429 kcal Kalorie

27 g Białko

14 g Tłuszcze

47 g Węglowodany

362 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

200 g	ryżu basmati
400 g	wołowiny
2	plastry imbiru 10 g
1	sztuka pora 140 g
1	sztuka papryczki chilli 20 g
1	sztuka cebuli dymki 20 g
3	ząbki czosnku 18 g
0,1	sztuki cytryny 10 g
1	sztuka marchewki 80 g
2	łyżeczki sezamu 10 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
Sos:
2	łyżki sosu sojowego 20 g
2	łyżeczki oleju sezamowego 10 g
2,5	łyżki soku z cytryny 15 g
0,1	szklanki wody 20 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

429 kcal Kalorie

27 g Białko

14 g Tłuszcze

47 g Węglowodany

362 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Ryż gotujemy według instrukcji.

Składniki sosu mieszamy ze sobą.

Mięso kroimy na bardzo cienkie paski

Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cienko pokrojone warzywa, podsmażamy przez 5 minut i odkładamy na bok.

Na tej samej patelni podsmażamy wołowinę przez 5-7 minut dodajemy nasz sos, plaster cytryny i posypujemy sezamem, mieszamy ze sobą i przez chwile podgrzewamy. Podajemy z ryżem.