Zielony makaron z groszkiem

Name: Zielony makaron z groszkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g groszku mrożonego; 50 g makaronu pełnoziarnistego; 60 g sera typu feta; 30 g pora; 40 g cebuli; 125 g bulionu warzywnego; 12 g soku z cytryny; 15 g orzechów włoskich; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 6 g czosnku

Masz ochotę na lekki, orzeźwiający obiad? Wypróbuj nasz przepis na zielony makaron z groszkiem! Delikatny, zielony groszek perfekcyjnie łączy się tu z wyrazistymi składnikami takimi jak feta, czosnek czy cebula. Całość stanowi super źródło folianów, błonnika, witaminy C i witamin z grupy B. Taki obiad to prawdziwa dawka orzeźwienia i energii, koniecznej, by dalej prężnie działać. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,60/5

(z 10 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Szybkie przygotowanie

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

578 kcal Kalorie

31 g Białko

21 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

1235 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

1	porcja groszku mrożonego 150 g
50 g	makaronu pełnoziarnistego
0,3	sztuki sera typu feta 60 g
0,2	sztuki pora 30 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
0,5	szklanki bulionu warzywnego 125 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g
15 g	orzechów włoskich
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	ząbek czosnku 6 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

578 kcal Kalorie

31 g Białko

21 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

1235 mg Sód

17 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Cebulę i por siekamy.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Zostawiamy pół szklanki wody z gotowania makaronu.

Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmażamy cebulę i por. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Na patelnię dodajemy groszek i podsmażamy ok. 3 minuty.

Gdy całość się zagotuje, blendujemy na gładką masę.

Całość zalewamy bulionem i dodajemy pokruszony ser oraz sok z cytryny. Wszystko dusimy przez ok 5 minut.

Pozostawioną wodę łączymy z sosem. Następnie dodajemy makaron, dokładnie mieszamy, cały czas gotując (ok. 2-3 minuty).

W razie potrzeby gęstszego sosu można pogotować całość nieco dłużej, by woda odparowała.

Gotowy makaron posypujemy pokruszonymi orzechami.