Zielony krem z cukinii

Name: Zielony krem z cukinii
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 600 g cukinii; 125 g mleka; 1 g soli; 0.25 g pieprzu; 2 g koperku; 100 g selera; 500 g bulionu warzywnego; 125 g mięsa z piersi kurczaka; 10 g oliwy z oliwek; 40 g jogurtu naturalnego; 60 g chleba pszennego

Cukinia to niepozorne warzywo, które zdecydowanie powinno znaleźć się w każdej kuchni. Dlaczego? Nie dość, że na naszym rynku dostępna jest cały rok, to zawiera całą moc wartościowych składników odżywczych. A konkretnie: folianów, potasu, beta-karotenu i błonnika. Jeśli nie masz pomysłu, jak wykorzystać to zielone warzywo w swojej kuchni, koniecznie wypróbuj nasz przepis na zielony krem z cukinii, który zachwyci Cię prostotą wykonania i delikatnym smakiem. Smacznego!

35 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

598 kcal Kalorie

48 g Białko

17 g Tłuszcze

70 g Węglowodany

1852 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

3	sztuki cukinii 600 g
0,5	szklanki mleka 125 g
4	szczypty soli 1 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki koperku 2 g
0,5	sztuki selera 100 g
2	szklanki bulionu warzywnego 500 g
125 g	mięsa z piersi kurczaka
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
0,1	opakowania jogurtu naturalnego 40 g
2	kromki chleba pszennego 60 g