Zapiekanka z tofu

Name: Zapiekanka z tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 360 g tofu naturalnego; 770 g ziemniaków; 90 g selera naciowego; 80 g marchewki; 160 g cebuli; 800 g pomidorów w puszce; 10 g oliwy z oliwek; 20 g sosu sojowego; 3 g papryki słodkiej; 3 g papryki wędzonej; 1 g soli; 1 g pieprzu; 1.5 g oregano; 10 g octu winnego; 12 g świeżego koperku