Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Makaron jest wdzięcznym produktem, który można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów. Zapiekanka makaronowa to sprawdzony pomysł na danie, które będzie smakować również dzieciom. Uniwersalny przepis nie sprawi trudności nawet osobom nieobytym z kulinarnymi tajnikami.  Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym z delikatnego indyka nie obciąża żołądka i dostarcza solidną porcję białka. Dodaj warzywa, a uzyskasz pełnowartościową kompozycję, która sprawdzi się jako sycący obiad.

15 min
Czas przygotowania
35 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,13/5
(z 138 ocen)
Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Dla dzieci Dla dzieci
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

520 kcal Kalorie
39 g Białko
19 g Tłuszcze
33 g Węglowodany
172 mg Sód
5 g Błonnik

Składniki
100 g
 makaronu pełnoziarnistego
4
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
1
sztuka cebuli
80 g
3
ząbki czosnku
18 g
400 g
 mięsa mielonego z indyka
0,5
opakowania passaty
380 g
0,8
sztuki mozzarelli
100 g
1
łyżeczka oregano
3 g
1
łyżeczka słodkiej papryki
3 g
1
garść bazylii
3 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
1
szczypta soli
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

520 kcal Kalorie
39 g Białko
19 g Tłuszcze
33 g Węglowodany
172 mg Sód
5 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Wlej wodę do garnka i zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, wsyp płaską łyżkę soli. Gotuj makaron, aż będzie al dente, czyli lekko niedogotowany. Chodzi o to, aby pozostał sprężysty, bo zapiekanka z makaronem będzie jeszcze w piekarniku. Po ugotowaniu przełóż makaron na durszlak w celu odsączenia. Zapiekanka makaronowa może być urozmaicana na różne sposoby, również poprzez zmianę dodatków.

2

Aby zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem nabrała wyrazistego smaku, przygotuj cebulę i czosnek. Obierz z łupin, a następnie posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmażaj przez chwilę, mieszając co jakiś czas. Najlepiej użyj do tego drewnianej łyżki.

3

Teraz zajmij się mięsem. Możesz wykorzystać gotowe mięso mielone lub np. pierś z indyka i samodzielnie ją zmielić na średnich oczkach. Dodaj je do wcześniej podsmażonych warzyw i krótko podsmaż, dodaj przyprawy. Dodaj passatę i wymieszaj z nią wszystkie składniki znajdujące się na patelni i podsmaż całość. Jeszcze tylko chwila i zapiekanka z makaronu będzie gotowa.

4

Ugotowany makaron przełóż do naczynia żaroodpornego. Dodaj również zawartość patelni. Wymieszaj wszystko. Dzięki temu zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym przeniknie dokładnie wszystkimi aromatami oraz smakami.

5

Piekarnik rozgrzej do 180°C i umieść w nim naczynie z makaronem oraz mięsem. Najlepiej skorzystaj ze środkowej półki i wybierz opcję pieczenia góra/dół. Piecz przez 20 minut bez przykrycia. Teraz połóż na wierzchu kawałki mozzarelli i zapiekaj całość jeszcze przez kilka minut.

6

Szybka zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym po wyjęciu z piekarnika jest prawie gotowa. Ułóż jeszcze na wierzchu listki bazylii, a sam jej wygląd sprawi, że z przyjemnością zabierzesz się za jedzenie. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?