Sałatka cezar z kotlecikami sojowymi i grzankami

Name: Sałatka cezar z kotlecikami sojowymi i grzankami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 24 g kotlecików sojowych; 5 g przyprawy gyros; 10 g bułki tartej; 30 g chleba żytniego razowego; 80 g jogurtu roślinnego; 24 g majonezu wege; 5 g płatków drożdżowych; 6 g czosnku; 100 g pomidorków koktajlowych; 150 g ogórka zielonego; 40 g cebuli; 100 g sałaty; 10 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Cezar to jedna z najbardziej znanych sałatek — z pewnością nie raz udało Ci się jej spróbować. I choć zwykle podaje się ją z serem parmezan i kurczakiem, nasza wege sałatka cezar z kotlecikami sojowymi i grzankami jest w 100% wegańska! Jak to możliwe? Zamiast sera zawiera ona płatki drożdżowe, a zamiast mięsa — kotleciki sojowe. Spróbuj koniecznie, a przekonasz się, że sałatka cezar w wersji wege jest równie pyszna, co oryginał.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,60/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dobre na cholesterol

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

561 kcal Kalorie

22 g Białko

28 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

652 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

4	sztuki kotlecików sojowych 24 g
1	łyżeczka przyprawy gyros 5 g
1	łyżka bułki tartej 10 g
1	kromka chleba żytniego razowego 30 g
0,5	opakowania jogurtu roślinnego 80 g
1	łyżka majonezu wege 24 g
1	łyżka płatków drożdżowych 5 g
1	ząbek czosnku 6 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
1	sztuka ogórka zielonego 150 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
100 g	sałaty
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

561 kcal Kalorie

22 g Białko

28 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

652 mg Sód

13 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Kotlety sojowe przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb termoobieg.

Namoczone kotlety sojowe, osuszamy, przyprawiamy przyprawą i oprószamy bułką tartą.

Na blaszce układamy papier do pieczenia, a na nim kotlety sojowe obok siebie. Kotlety pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez ok. 15 min tryb termoobieg, aż będą rumiane.

Chleb kroimy na kromki lub w kosteczkę, polewamy olejem. Dokładamy do kotletów i pieczemy na złoty kolor.

Do naczynia, w którym będziemy blendować dodajemy jogurt wegański, majonez wegański, płatki drożdżowe, czosnek i miksujemy na gładki sos. W razie potrzeby przyprawiamy solą i pieprzem.

Kroimy pomidorki cherry, cebulę, ogórka i myjemy sałatę. Do miski nakładamy sałatę, pokrojone warzywa, polewamy sosem i dokładnie mieszamy.

Wymieszaną sałatę z sosem i warzywami przekładamy na talerz, nakładamy kotlety sojowe i posypujemy grzankami.
Smacznego!