Wegańskie spaghetti bolognese

Name: Wegańskie spaghetti bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g tofu; 100 g makaronu pełnoziarnistego; 45 g selera naciowego; 240 g marchewki; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 400 g pomidorów w puszce; 20 g sosu sojowego; 10 g grzybów suszonych; 40 g orzechów nerkowca; 15 g oliwy z oliwek; 3 g papryki wędzonej słodkiej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 1.5 g bazylii

Wegańskie spaghetti bolognese? Bardzo proszę! Klasyczne mięsne klopsiki wystarczy zamienić na tofu, a zamiast sera dodać orzechy nerkowca i gotowe. Taki obiad sprawdzi się wprost idealnie zarówno w diecie wegan, jak i osób, które po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Smacznego!

20 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń