Wegańskie placuszki owsiane

Name: Wegańskie placuszki owsiane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 50 g mąki owsianej pełnoziarnistej; 10 g odżywki białkowej; 100 g napoju sojowego; 4 g proszku do pieczenia; 3 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 10 g erytrolu; 1.5 g ekstraktu waniliowego; 10 g oleju rzepakowego; 0 g do podania:; 100 g malin

Czy wiesz, że mąka owsiana jest świetnym źródłem cynku, żelaza, magnezu i witaminy B1? A to nie wszystko, bo znajdziesz w niej także beta-glukany o korzystnym wpływie na zdrowie układu krążenia i jelita. Nie masz pojęcia, jak wykorzystać mąkę owsianą w kuchni? Wypróbuj nasz przepis na wegańskie placuszki owsiane! To proste danie idealnie sprawdzi się w ramach słodkiego śniadania, kolacji albo podwieczorku. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,43/5

(z 21 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

401 kcal Kalorie

20 g Białko

17 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

668 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

4	łyżki mąki owsianej pełnoziarnistej 50 g
1	łyżka odżywki białkowej 10 g
0,4	szklanki napoju sojowego 100 g
1	łyżeczka proszku do pieczenia 4 g
0,5	łyżki soku z cytryny 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
2	łyżeczki erytrolu 10 g
0,5	łyżeczki ekstraktu waniliowego 1,5 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
do podania:
100 g	malin

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

401 kcal Kalorie

20 g Białko

17 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

668 mg Sód

13 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Mieszamy wszystkie składniki na placuszki (mąkę, odżywkę, napój sojowy, sok z cytryny, erytrol, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy).

Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem. Ciasto nakładamy małymi porcjami, pozostawiając odstępy między placuszkami. Zmniejszamy moc palnika, smażymy do ścięcia smażonej strony, nie poruszając patelnią. Placuszki przewracamy na drugą stronę przy pomocy płaskiej łopatki i smażymy drugą stronę do zarumienienia.

Podajemy z malinami.