![Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2019/02/17230814/bok-4.png)
Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem
Co na śniadanie zamiast pieczywa? My proponujemy tortille: a konkretnie, tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem! Ich sekret? „Smarowidło” pod postacią kremowego hummusu i…posypka z kwaskowatych pestek granatu. Całość tworzy idealną kompozycję tekstur i smaków, której trudno się oprzeć. Taki posiłek zniknie z talerza w ekspresowym tempie – niezależnie, czy zjesz go na śniadanie, obiad czy kolację.
![Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2019/02/17230810/gora-7.png)
Kategorie
![Bez cukru](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/bezcukru.png)
![Dla dzieci](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dladzieci.png)
![Dla kobiet w ciąży](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dlakobietwciazy.png)
![Dobre na cholesterol](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dobrenacholesterol.png)
![Low fat](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/fat.png)
![Low glycemic index](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/lowglycemic.png)
![Na wynos](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/nawynos.png)
![Szybkie przygotowanie](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/szybkieprzygotowanie.png)
![Wysokobiałkowe](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/wysokobialkowe.png)
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
400 g
|
piersi z kurczaka
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
240 g
|
ciecierzycy
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
1
|
łyżeczka kuminu
5 g
|
1
|
sztuka cytryny
80 g
|
4
|
sztuki tortilli pełnoziarnistej (4 sztuki)
240 g
|
0,5
|
łyżeczki masła orzechowego
15 g
|
0,5
|
sztuki ogórka
75 g
|
20
|
sztuk pomidorków koktajlowych
250 g
|
1
|
łyżka granatu
100 g
|
1
|
opakowanie jogurtu naturalnego
400 g
|
6
|
łyżeczek natki pietruszki
30 g
|
100 g
|
miksu sałat
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Pierś z kurczaka kroimy na równe 4 plastry, posypujemy solą, pieprzem, słodką papryką i odstawiamy.
Odlewamy ½ wody z ciecierzycy. Przekładamy do naczynia blendera ciecierzycę z połową wody.
Dodajemy ząbek czosnku, łyżeczkę oliwy, kumin, sok z cytryny oraz łyżeczkę masła orzechowego i blendujemy na gładką masę.
Ogórki oraz pomidorki kroimy i odstawiamy, wyjmujemy owoce z granatu.
Natkę pietruszki kroimy drobno i dodajemy do jogurtu naturalnego, doprawiamy solą i pieprzem.
Kurczaka smażymy na patelni przez 4 minuty z każdej strony aż będzie gotowy.
Placki tortilli smarujemy hummusem układamy na nich usmażonego kurczaka, miks sałat, warzywa i posypujemy granatem.
Całość polewamy przygotowanym jogurtem.