Tofu w panko z salsą mango

Name: Tofu w panko z salsą mango
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu naturalnego; 48 g mąki pszennej typu 500; 40 g panierki w stylu panko; 5 g pasty gochujang; 1.5 g czosnku; 20 g sosu sojowego; 5 g oleju sezamowego; 100 g mango; 140 g awokado; 40 g cebuli czerwonej; 12 g soku z cytryny

Tofu w panko z salsą mango to świetny pomysł na obiad nie tylko dla wegan. Egzotyczne połączenie mango i awokado jako dodatek do chrupiącego, lekko ostrego tofu zachwyca prostotą wykonania i oryginalnym smakiem. To danie nie tylko wygląda apetycznie, ale dostarcza też niezbędnych składników odżywczych. Jakich? Znajdziesz tu m.in. roślinne białko, błonnik pokarmowy, witaminę C i E oraz kwas foliowy. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

467 kcal Kalorie

18 g Białko

21 g Tłuszcze

53 g Węglowodany

735 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
4	łyżki mąki pszennej typu 500 48 g
0,2	opakowania panierki w stylu panko 40 g
1	łyżeczka pasty gochujang 5 g
0,5	łyżeczki czosnku 1,5 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
1	łyżeczka oleju sezamowego 5 g
100 g	mango
1	sztuka awokado 140 g
0,5	sztuki cebuli czerwonej 40 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g