Tofu w orzechowym sosie a la pad thai

Name: Tofu w orzechowym sosie a la pad thai
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g ryżu; 180 g tofu; 80 g marchewki; 170 g papryki; 80 g cebuli; 5 g imbiru; 12 g czosnku; 30 g orzechów ziemnych; 10 g oleju; 10 g masła orzechowego; 10 g syropu klonowego; 24 g soku z cytryny; 10 g sosu sojowego; 45 g kiełków; 12 g świeżej kolendry

Lubisz azjatyckie smaki? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na tofu w orzechowym sosie a la pad thai! Prawdziwą siłą tego posiłku jest mieszanka przypraw, syropu klonowego i masła orzechowego — to właśnie dzięki niej danie ma niepowtarzalny smak. A wartości odżywcze? Taki obiad to super źródło pełnowartościowego białka, witaminy C, beta-karotenu, żelaza i wapnia. Spróbuj koniecznie!

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,77/5

(z 39 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

546 kcal Kalorie

23 g Białko

23 g Tłuszcze

65 g Węglowodany

340 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

100 g	ryżu
1	opakowanie tofu 180 g
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka papryki 170 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	plaster imbiru 5 g
2	ząbki czosnku 12 g
30 g	orzechów ziemnych
2	łyżeczki oleju 10 g
1	łyżeczka masła orzechowego 10 g
1	łyżeczka syropu klonowego 10 g
4	łyżki soku z cytryny 24 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g
3	łyżki kiełków 45 g
3	garści świeżej kolendry 12 g