Szybki pieczony łosoś

Name: Szybki pieczony łosoś
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g świeżego łososia; 200 g ryżu basmati; 120 g pomidorków koktajlowych; 400 g cukinii; 80 g cytryna; 1 g soli; 0.25 g pieprzu; 12 g miodu; 10 g sosu sojowego; 20 g soku z cytryny

Szybki pieczony łosoś z warzywami i ryżem. Brzmi całkiem nieźle, prawda? To dodajmy jeszcze, że takie danie jest świetnym źródłem kwasów omega-3, witaminy E i jodu. A do tego smakuje absolutnie pysznie. Po prostu musisz go spróbować!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 7 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

427 kcal Kalorie

25 g Białko

14 g Tłuszcze

49 g Węglowodany

294 mg Sód

3 g Błonnik

Składniki

400 g	świeżego łososia
200 g	ryżu basmati
6	sztuk pomidorków koktajlowych 120 g
2	sztuki cukinii 400 g
1	sztuka cytryna 80 g
4	szczypty soli 1 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka miodu 12 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g
3,3	łyżki soku z cytryny 20 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

427 kcal Kalorie

25 g Białko

14 g Tłuszcze

49 g Węglowodany

294 mg Sód

3 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Odcinamy skórkę z łososia i dzielimy go na mniejsze kawałki.

W misce mieszamy składniki marynaty (miód, sos sojowy, sok z cytryny, sól, pieprz) i wkładamy do niej łososia.

Gotujemy ryż i przekładamy odcedzony, do naczynia żaroodpornego następnie układamy na nim łososia, pomidory, kilka plasterków cytryny i pokrojoną cukinię.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut .