Szparagi z ziemniakami i jajkiem sadzonym

Name: Szparagi z ziemniakami i jajkiem sadzonym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 240 g szparagów; 280 g młodych ziemniaków; 110 g jajka; 12 g soku z cytryny; 3 g tymianku; 5 g oliwy z oliwek; 4 g koperku; 0.25 g soli; 0.5 g pieprzu

Szparag – to wiosenne warzywo, które zasługuje na tytuł prawdziwego superfood. Znajdziesz w nim bowiem moc żelaza, witamin z grupy B, beta-karotenu i witaminy E. Ale to nie koniec: bo szparagi są też świetnym źródłem inuliny – czyli frakcji błonnika, którą szczególnie upodobały sobie korzystne bakterie jelitowe. Nie masz pomysłu na lekki posiłek z tymi pysznymi warzywami w roli głównej? Wypróbuj nasz przepis na szparagi z ziemniakami i jajkiem sadzonym: orzeźwiający, szybki i pełen składników odżywczych. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń