Słoneczna sałatka z mango i ciecierzycy

Name: Słoneczna sałatka z mango i ciecierzycy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 140 g awokado; 200 g mango; 100 g miksu sałat; 240 g ciecierzycy konserwowej; 180 g tofu naturalnego; 10 g oleju rzepakowego; 1.5 g papryki słodkiej; 1.5 g pieprzu; 0.5 g soli; 0 g Dressing:; 12 g soku z limonki; 5 g oleju sezamowego; 10 g sosu sojowego; 12 g miodu; 2 g imbiru mielonego

Lubisz oryginalne połączenia smaków? Nasza słoneczna sałatka z mango i ciecierzycy podbije Twoje serce! Soczyste, słodkie mango tworzy tu nietuzinkowy duet z lekko orzechową, sycącą ciecierzycą. Do tego dołączają jeszcze kremowe awokado, delikatne tofu i sos na bazie miodu. Taki posiłek to prawdziwa eksplozja smaków i…bomba składników odżywczych. Jakich? Znajdziesz tu m.in. magnez, żelazo, wapń, beta-karoten, foliany czy witaminę E. Koniecznie wypróbuj ten przepis – smacznego!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

1,50/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

532 kcal Kalorie

21 g Białko

28 g Tłuszcze

50 g Węglowodany

1461 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

1	sztuka awokado 140 g
200 g	mango
100 g	miksu sałat
240 g	ciecierzycy konserwowej
1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
0,5	łyżeczki papryki słodkiej 1,5 g
6	szczypt pieprzu 1,5 g
2	szczypty soli 0,5 g
Dressing:
2	łyżki soku z limonki 12 g
1	łyżeczka oleju sezamowego 5 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g
1	łyżeczka miodu 12 g
0,5	łyżeczki imbiru mielonego 2 g