Sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorków koktajlowych

Name: Sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorków koktajlowych
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g ciecierzycy konserwowej; 1.5 g papryki wędzonej; 60 g chleba żytniego; 140 g pomidorków koktajlowych; 150 g ogórka zielonego; 170 g papryki; 75 g miksu sałat; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 5 g oliwy z oliwek; 12 g soku z cytryny

Pieczona z przyprawami ciecierzyca to idealna baza do pożywnej sałatki. Lekko chrupiąca, wyrazista, pełna witamin, białka oraz błonnika — i po prostu pyszna. A nasza sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorków koktajlowych jest perfekcyjnym sposobem na jej podanie. Spróbuj, a tak przygotowana ciecierzyca na stałe zagości w Twoim jadłospisie.

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

361 kcal Kalorie

16 g Białko

5 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

1473 mg Sód

19 g Błonnik

Składniki

120 g	ciecierzycy konserwowej
0,5	łyżeczki papryki wędzonej 1,5 g
2	kromki chleba żytniego 60 g
7	sztuk pomidorków koktajlowych 140 g
1	sztuka ogórka zielonego 150 g
1	sztuka papryki 170 g
75 g	miksu sałat
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

361 kcal Kalorie

16 g Białko

5 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

1473 mg Sód

19 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Ciecierzycę odcedzamy, przyprawiamy papryką wędzoną i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut.

Przygotowujemy grzanki, pieczywo kroimy w kostkę i pieczemy w piekarniku przez ok. 8-10 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni, aż będą rumiane.

Kroimy pomidorki, ogórka i paprykę. Pokrojone warzywa mieszamy z miksem sałat, ostygniętą ciecierzycą i przyprawiamy całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i skrapiamy oliwą z oliwek.

Gotową sałatkę podajemy z grzankami. Smacznego!