Seitan w sosie teriyaki

Name: Seitan w sosie teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 100 g seitanu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 3 g papryki wędzonej; 20 g oleju rzepakowego; 170 g papryki czerwonej; 80 g marchwi; 80 g cebuli; 150 g fasolki szparagowej; 0 g Sos:; 70 g sosu sojowego; 30 g syropu klonowego; 2.5 g imbiru; 3 g czosnku granulowanego; 10 g skrobi kukurydzianej; 5 g sezamu

Seitan to roślinny produkt wysokobiałkowy wyprodukowany z pszenicy, zyskujący coraz większą popularność. Masz ochotę na seitan w wersji nawiązującej do kuchni azjatyckiej? Nasz przepis na seitan w sosie teriyaki będzie strzałem w dziesiątkę! O odpowiedni smak i aromat dba tu mieszanka wyrazistych przypraw – a całość świetnie smakuje podana z ryżem, sezamem i warzywami. Takie danie zawiera 25 g białka w porcji, a dodatkowo jest dobrym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy. Smacznego!

20 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

413 kcal Kalorie

26 g Białko

8 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

994 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

200 g	ryżu basmati
0,7	opakowania seitanu 100 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka papryki wędzonej 3 g
4	łyżeczki oleju rzepakowego 20 g
1	sztuka papryki czerwonej 170 g
1	sztuka marchwi 80 g
1	sztuka cebuli 80 g
150 g	fasolki szparagowej
Sos:
7	łyżek sosu sojowego 70 g
3	łyżeczki syropu klonowego 30 g
0,5	plastra imbiru 2,5 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 3 g
1	łyżka skrobi kukurydzianej 10 g
1	łyżeczka sezamu 5 g