Schab z kaszą gryczaną, pieczoną brukselką i marchewką

Name: Schab z kaszą gryczaną, pieczoną brukselką i marchewką
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g kaszy gryczanej; 160 g marchwi; 289 g brukselki; 15 g oliwy z oliwek; 300 g schabu wieprzowego; 1.5 g tymianku; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 200 g mleka roślinnego; 5 g mąki ziemniaczanej; 50 g kaparów; 2 g koperku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

O idealnym obiedzie moglibyśmy pisać długo. Ale po co, skoro wystarczy, że przygotujesz nasz schab z kaszą gryczaną, pieczoną brukselką i marchewką, a poznasz wszystkie jego tajniki. Aromatyczny, smaczny i sycący. Skusisz się?

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

451 kcal Kalorie

36 g Białko

11 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

567 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

150 g	kaszy gryczanej
2	sztuki marchwi 160 g
17	sztuk brukselki 289 g
3	łyżeczki oliwy z oliwek 15 g
300 g	schabu wieprzowego
0,5	łyżeczki tymianku 1,5 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
0,8	szklanki mleka roślinnego 200 g
0,5	łyżki mąki ziemniaczanej 5 g
5	łyżek kaparów 50 g
0,5	łyżeczki koperku 2 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g