Salmon bowl
Interesują Cię smaczne i zdrowe przekąski? Koniecznie wypróbuj salmon bowl, które jest świetnym rozwiązaniem na różnego rodzaju przyjęcia, bądź alternatywę dla miski z popcornem. Miska składa się z warzyw oraz jogurtu naturalnego oraz przypraw.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
5
|
sztuk ziemniaków
350 g
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
1
|
łyżeczka oregano
5 g
|
|
100 g
|
łososia świeżego
|
|
3
|
opakowania jogurtu naturalnego
60 g
|
|
2
|
łyżki soku z cytryny
12 g
|
|
2
|
łyżeczki koperku
8 g
|
|
0,5
|
sztuki awokado
70 g
|
|
100 g
|
sałaty
|
|
1
|
sztuka ogórka
150 g
|
|
0,5
|
sztuki papryki żółtej
85 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C, tryb góra-dół (lub 180°C z termoobiegiem). Ustawiamy środkową półkę.
Ziemniaki dokładnie myjemy, obieramy, kroimy w małą kostkę o boku ok. 1–1,5 cm. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy oregano, solą oraz pieprzem wedle uznania. Całość skrapiamy oliwą.
Pieczemy przez 30–45 minut, aż będą rumiane i miękkie (sprawdzamy widelcem). Opcjonalnie możemy wcześniej podgotować ziemniaki, jeśli chcemy przyspieszyć podpiekanie.
Łososia kroimy w małą kostkę (ok. 1,5 cm). Dokładamy go na blaszkę z ziemniakami na ostatnie 10 minut pieczenia.
Koperek drobno siekamy. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, koperkiem, solą oraz pieprzem, aż do uzyskania jednolitego sosu. Opcjonalnie doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
Ogórka kroimy w cienkie talarki, paprykę w cienkie paski, awokado obieramy, pozbywamy się pestki i kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie składniki układamy w misce: na spodzie sałatę, następnie pieczone ziemniaki z rybą, warzywa i awokado. Całość polewamy sosem jogurtowo-koperkowym. Podajemy od razu.
Pełen białka salmon bowl
Salmon bowl to doskonały sposób na więcej białka i warzyw w codziennej diecie. Danie łatwe do zrobienia, smaczne i świetnie zbilansowane, dzięki czemu dieta redukcyjna staje się przyjemnością, a nie katorgą. Poza łososiem, wyrazistości nadaje aromatyczny sos na bazie jogurtu naturalnego, który jest mniej kaloryczny, aniżeli tradycyjne, gotowe odpowiedniki. Sprawdź koniecznie, bo ten przepis uwielbia wielu naszych podopiecznych.
Przepis na salmon bowl poleca się do pracy
Salmon bowl to doskonały pomysł na posiłek do pracy. To będąc poza domem, najchętniej sięgamy po niezdrowe i wysokokaloryczne przekąski, a także wątpliwej jakości gotowce. Zdecydowanie więc warto mieć więc w zanadrzu coś gotowego, zdrowego i zbilansowanego. Salmon bowl sprawdzi się tutaj doskonale, bo to danie pełne sycącego białka, a do tego smaczne na zimno. Serdecznie polecamy!
