Sałatka z pieczonej ciecierzycy z warzywami

Name: Sałatka z pieczonej ciecierzycy z warzywami
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g batata; 80 g marchwi; 240 g ciecierzycy konserwowej; 20 g masła orzechowego; 20 g sosu sojowego; 30 g gorącej wody; 50 g szpinaku; 300 g fenkuła; 10 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Do Twoich sałatek wkradła się nuda? Chrupiąca cieciorka, fenkuł i oryginalny sos rozwiążą ten problem. Sałatka z pieczonej ciecierzycy z warzywami będzie świetnym wyborem, kiedy dopadnie Cię ochota na prosty i lekki posiłek.

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

390 kcal Kalorie

15 g Białko

13 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

1844 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

200 g	batata
1	sztuka marchwi 80 g
240 g	ciecierzycy konserwowej
2	łyżeczki masła orzechowego 20 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
0,1	szklanki gorącej wody 30 g
50 g	szpinaku
300 g	fenkuła
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

390 kcal Kalorie

15 g Białko

13 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

1844 mg Sód

17 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Batata i marchewkę obieramy, myjemy, osuszamy kroimy w kostkę. Ciecierzycę odcedzamy.

Na blaszkę kładziemy papier do pieczenia, układamy pokrojone warzywa i odcedzoną ciecierzycę. Doprawiamy solą, pieprzem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż warzywa zmiękną.

Przygotowujemy sos: masło orzechowe, sos sojowy, gorącą wodę mieszamy na jednolitą masę.

Upieczone warzywa przekładamy do miski, dodajemy szpinak, starty w paski fenkuł. Zalewamy przygotowanym sosem i dokładnie mieszamy.

Przygotowaną sałatkę przekładamy na talerz.
Smacznego!