Sałatka z czereśniami i ricottą

Name: Sałatka z czereśniami i ricottą
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 50 g roszponki; 150 g czereśni; 100 g ricotty; 120 g kukurydzy konserwowej; 30 g chleba żytniego razowego; 0 g Dressing:; 6 g soku z cytryny; 20 g papryczki chilli; 20 g octu balsamicznego; 30 g dżemu wiśniowego; 5 g oliwy z oliwek

Chcesz zachwycić zaproszonych na letnią imprezę gości? A może masz ochotę na dawkę orzeźwienia w upalny dzień? Nasza sałatka z czereśniami i ricottą sprawdzi się idealnie! Znajdziesz tu wykwintne połączenie soczystych czereśni, kremowej ricotty i słodkiej kukurydzy, które zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Całość uzupełnią roszponka, chrupiące pieczywo i dressing na bazie chili, octu oraz…dżemu wiśniowego! Brzmi pysznie – i takie jest. A dodatkowo dostarcza mocy witaminy C, folianów, wapnia i przeciwutleniających polifenoli. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i zakochaj się od pierwszego kęsa.

20 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

572 kcal Kalorie

16 g Białko

18 g Tłuszcze

92 g Węglowodany

595 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

50 g	roszponki
150 g	czereśni
5	łyżek ricotty 100 g
0,5	opakowania kukurydzy konserwowej 120 g
1	kromka chleba żytniego razowego 30 g
Dressing:
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	sztuka papryczki chilli 20 g
2	łyżki octu balsamicznego 20 g
2	łyżeczki dżemu wiśniowego 30 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g