Sałatka z burratą i pomarańczą
Szukasz pomysłu na coś spektakularnego, co zachwyci zaproszonych gości? A może masz ochotę na danie rodem z najlepszej restauracji? Sałatka z burratą i pomarańcza będzie strzałem w dziesiątkę! Soczysta, kwaskowata pomarańcza tworzy tu obłędne połączenie z rozpływającym się w ustach serem burrata – to jednak nie koniec pyszności. Całość dopełniają bowiem kremowe awokado, miks chrupiących sałat, wyrazista cebulka oraz sos na bazie miodu, oliwy i octu balsamicznego. Uwaga – poniższy przepis sprawi, że zakochasz się od pierwszego kęsa. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
150 g
|
miksu sałat
|
|
1
|
sztuka pomarańczy
240 g
|
|
1
|
sztuka awokado
140 g
|
|
1
|
sztuka cebuli czerwonej
80 g
|
|
1
|
opakowanie burraty
125 g
|
Dressing: |
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
1
|
łyżka octu balsamicznego
10 g
|
|
1
|
łyżeczka miodu
12 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Pomarańczę i awokado kroimy na kawałki, cebulę w piórka.
Na talerzu układamy sałatę, pomarańczę, awokado, cebulę i kawałki burraty.
W miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy: oliwę, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz.
