Sałatka z serem halloumi, kaszą kuskus, pomidorem i ogórkiem

Name: Sałatka z serem halloumi, kaszą kuskus, pomidorem i ogórkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g kaszy kuskus; 100 g oliwek; 170 g papryki czerwonej; 80 g cebuli; 320 g pomidorów; 150 g ogórka; 10 g natki pietruszki; 225 g sera halloumi; 60 g sałaty; 3 g oregano; 10 g oliwy z oliwek; 30 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Kolorowa, pożywna i superszybka w wykonaniu — taka jest nasza sałatka z serem halloumi, kaszą kuskus, pomidorem i ogórkiem. To świetny pomysł na śniadanie, kolację albo obiad gotowy do zabrania ze sobą w drogę. I wreszcie — to również dobre źródło wapnia, witaminy C, selenu i przeciwutleniaczy. Same zalety!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,75/5

(z 40 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Na wynos

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

499 kcal Kalorie

23 g Białko

27 g Tłuszcze

41 g Węglowodany

1700 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

100 g	kaszy kuskus
33	sztuki oliwek 100 g
1	sztuka papryki czerwonej 170 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	sztuki pomidorów 320 g
1	sztuka ogórka 150 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g
9	plastrów sera halloumi 225 g
60 g	sałaty
1	łyżeczka oregano 3 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
5	łyżek soku z cytryny 30 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

499 kcal Kalorie

23 g Białko

27 g Tłuszcze

41 g Węglowodany

1700 mg Sód

6 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Kaszę kuskus przygotowujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.

Kroimy oliwki, paprykę, cebulę, pomidor, ogórek i siekamy natkę pietruszki.

Ser halloumi kroimy w plasterki i smażymy na rozgrzanej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, bez dodatku tłuszczu, by się zarumienił z obydwu stron.

Kaszę kuskus przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki, dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy.

Przyprawioną kaszę kuskus przekładamy do miseczki. Nakładamy sałatę, pokrojone warzywa, ser i całość posypujemy oregano.
Smacznego!