Sałatka ryżowa z kukurydzą i tuńczykiem
Posiłek dla sportowca wcale nie musi być skomplikowany. A dowodem jest nasz przepis – sałatka ryżowa z kukurydzą i tuńczykiem. Danie to przygotujesz bowiem w jedyne 10 minut (+ czas gotowania), z podstawowych, prostych składników. Efekt? Sałatka, która w porcji zawiera 37 g białka i 96 g węglowodanów. A do tego kwasy omega-3, witaminę D czy witaminę C. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
70 g
|
ryżu białego
|
|
1
|
opakowanie tuńczyka w sosie własnym
120 g
|
|
0,5
|
opakowania kukurydzy konserwowej
120 g
|
|
0,5
|
sztuki papryki czerwonej
85 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka
75 g
|
|
2
|
łyżeczki szczypiorku
10 g
|
|
0,1
|
opakowania jogurtu naturalnego
40 g
|
|
1
|
łyżka majonezu light
20 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu czarnego
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli i gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękki (ok. 12-15 minut). Ugotowany ryż odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
Paprykę kroimy w drobną kostkę. Ogórka również kroimy w kostkę o wielkości zbliżonej do papryki. Szczypiorek drobno siekamy.
Tuńczyka oraz kukurydzę odsączamy bardzo dokładnie z zalewy na sicie. Tuńczyka delikatnie rozdrabniamy widelcem na mniejsze kawałki.
W małej miseczce mieszamy jogurt z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego uznania.
Do dużej miski wrzucamy ostudzony ryż, tuńczyka, kukurydzę, paprykę, ogórka oraz szczypiorek.
Dodajemy przygotowany sos i wszystko dokładnie mieszamy, aż składniki połączą. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku.
To też może Ci zasmakować
