Quiche z serem pleśniowym i warzywami

Name: Quiche z serem pleśniowym i warzywami
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 224 g jajek; 25 g sera pleśniowego; 200 g brokuła; 160 g pomidora; 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 150 g masła; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Quiche to klasyka kuchni francuskiej i…świetny pomysł na kreatywny, pożywny obiad. A możesz się o tym przekonać, przygotowując nasz quiche z serem pleśniowym i warzywami. To wegetariańskie danie nie tylko świetnie syci, ale także dostarcza mocy białka, wapnia, żelaza, witamin z grupy B i witaminy C. Koniecznie wypróbuj, a poczujesz się jak w najlepszej restauracji nad brzegiem Sekwany. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,00/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Low glycemic index

Na wynos

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

571 kcal Kalorie

16 g Białko

40 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

115 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

4	sztuki jajek 224 g
0,3	opakowania sera pleśniowego 25 g
200 g	brokuła
1	sztuka pomidora 160 g
13,3	łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g
30	łyżeczek masła 150 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

571 kcal Kalorie

16 g Białko

40 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

115 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Przygotowujemy ciasto kruche: mieszamy mąkę, tłuszcz, żółtko, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto wałkujemy na grubość maksymalnie 0,5 cm.

Wykładamy spód naczynia, w którym będziemy piec quiche papierem do pieczenia, a na papier układamy ciasto. Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut, aż będzie lekko rumiane.

Kroimy pomidory, brokuł i ser na mniejsze kawałki. W miseczce rozbijamy pozostałe 3 jajka i mieszamy z solą i pieprzem.

Pokrojone warzywa i ser mieszamy z masą jajeczną i całość wylewamy na wcześniej upieczone kruche ciasto.

Wszystkie składniki połączone w naczyniu pieczemy przez około 15 minut.

Upieczone quiche kroimy na kawałki.
Smacznego!