Tortilla z fasolą i salsą pomidorową

Name: Tortilla z fasolą i salsą pomidorową
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 60 g tortilii pełnoziarnistej; 60 g sera gouda; 80 g fasoli czerwonej; 14 g chorizo; 85 g papryki czerwonej; 160 g pomidora; 40 g cebuli; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 2 g kolendry świeżej

Buenos dias! Masz ochotę na danie w prawdziwie meksykańskim stylu? Jeśli tak — nasza tortilla z fasolą i salsą pomidorową jest właśnie dla Ciebie. Potrawa ta jest idealnym przykładem na kreatywny, zdrowy fast-food pełen żelaza, magnezu, wapnia i witaminy C. I co najlepsze — jest ekspresowa w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie!

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 9 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low glycemic index

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

576 kcal Kalorie

31 g Białko

26 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

1340 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

1	sztuka tortilii pełnoziarnistej 60 g
4	plastry sera gouda 60 g
80 g	fasoli czerwonej
2	plastry chorizo 14 g
0,5	sztuki papryki czerwonej 85 g
1	sztuka pomidora 160 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	garści kolendry świeżej 2 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

576 kcal Kalorie

31 g Białko

26 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

1340 mg Sód

14 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Na tortillę kładziemy ser, odsączoną fasolę i chorizo pokrojone w plasterki. Przykrywamy drugim plackiem. Przekładamy na patelnię i smażymy na małym ogniu pod przykryciem – ok 3-4 minuty z każdej strony.

W międzyczasie kroimy w kostkę paprykę, pomidora i cebulę. Pomidora mieszamy z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem.

Quesadillę ściągamy z patelni, podajemy z papryką, salsą i posypujemy kolendrą.