Pomidorowe leczo z batatami

Name: Pomidorowe leczo z batatami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g mięsa mielonego wołowego; 350 g batatów; 160 g cukinii; 200 g bakłażana; 170 g czerwonej papryki; 400 g czerwonej fasoli konserwowej; 110 g cebuli; 12 g czosnku; 0.25 g soli; 20 g oliwy z oliwek; 0.25 g pieprzu; 3 g oregano; 3 g bazylia; 1.5 g ostrej papryki; 0.5 g wędzonej papryki; 400 g przecieru pomidorowego

Lubisz bataty, jednak nudzą Ci się wszystkie potrawy? Sprawdź przepis na pomidorowe leczo z batatami, który znakomicie łączy paprykę, fasolę, cukinię, bakłażana i bataty z wołowym mięsem. Danie znakomicie nadaje się na obiad lub posiłek potreningowy Smacznego!

20 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,29/5

(z 34 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

485 kcal Kalorie

27 g Białko

13 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

1635 mg Sód

18 g Błonnik

Składniki

200 g	mięsa mielonego wołowego
2	sztuki batatów 350 g
0,8	sztuki cukinii 160 g
1	sztuka bakłażana 200 g
1	sztuka czerwonej papryki 170 g
1,7	opakowania czerwonej fasoli konserwowej 400 g
1	sztuka cebuli 110 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	szczypta soli 0,25 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka oregano 3 g
1	garść bazylia 3 g
0,5	łyżeczki ostrej papryki 1,5 g
0,5	szczypty wędzonej papryki 0,5 g
1,6	szklanki przecieru pomidorowego 400 g