Placuszki z cukinii z dipem czosnkowym

Name: Placuszki z cukinii z dipem czosnkowym
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g cukinii; 55 g jajek kurzych; 48 g mąki z ciecierzycy; 10 g oleju rzepakowego; 6 g czosnku; 20 g majonezu; 200 g jogurtu naturalnego; 1.5 g czosnku; 18 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Jak wykorzystać nadmiar cukinii w kuchni? Odpowiedzią mogą być placuszki z cukinii z dipem czosnkowym! To niezwykle proste w wykonaniu danie stanowi nieco delikatniejszą (i mniej kaloryczną!) wersję placków ziemniaczanych. Do tego wyrazisty, czosnkowy dip i idealnie lekki obiad gotowy! Placuszki z cukinii szczególnie dobrze sprawdzą się w gorące letnie dni, ich smakiem możesz się jednak cieszyć przez cały rok — a to ze względu na stałą dostępność cukinii. Spróbuj koniecznie!

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,97/5

(z 31 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

680 kcal Kalorie

31 g Białko

39 g Tłuszcze

50 g Węglowodany

388 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

1	sztuka cukinii 200 g
1	sztuka jajek kurzych 55 g
4	łyżki mąki z ciecierzycy 48 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	ząbek czosnku 6 g
2	łyżeczki majonezu 20 g
0,5	opakowania jogurtu naturalnego 200 g
0,5	łyżeczki czosnku 1,5 g
3	łyżki soku z cytryny 18 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g