Pizza walentynkowa

Name: Pizza walentynkowa
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 700 g ziemniaków; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 1.5 g papryki słodkiej; 1.5 g czosnku granulowanego; 3 g oregano; 0 g sos:; 200 g przecieru pomidorowego; 20 g oliwy z oliwek; 80 g cebuli; 18 g czosnku; 0 g dodatki:; 120 g sera mozzarella; 30 g szynki parmeńskiej; 40 g pieczarek; 50 g mięsa z piersi kurczaka; 0 g do podania:; 20 g rukoli; 19.99 g parmezanu

Szukasz przepisu na danie, które pomoże Ci wyznać uczucia do bliskiej Ci osoby? Wypróbuj przepis na pizzę w kształcie serca. Idealnie nadaje się na wspólną kolację przy świecach, ale również łatwo i szybką ją przyrządzisz na inne okazje.

20 min

Czas przygotowania

90 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,58/5

(z 26 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

474 kcal Kalorie

23 g Białko

18 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

363 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

10	sztuk ziemniaków 700 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki papryki słodkiej 1,5 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
1	łyżeczka oregano 3 g
sos:
0,8	szklanki przecieru pomidorowego 200 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
1	sztuka cebuli 80 g
3	ząbki czosnku 18 g
dodatki:
1	sztuka sera mozzarella 120 g
2	plastry szynki parmeńskiej 30 g
2	sztuki pieczarek 40 g
50 g	mięsa z piersi kurczaka
do podania:
20 g	rukoli
2	łyżki parmezanu 19,99 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

474 kcal Kalorie

23 g Białko

18 g Tłuszcze

56 g Węglowodany

363 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki. Przekładamy do miski i opłukujemy dokładnie wodą, następnie odsączamy. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i oregano, mieszamy.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.

Układamy na niej ziemniaki jeden na drugim na kształt serca. Na górę kładziemy kolejną warstwę papieru. Na górę kładziemy ciężkie naczynie żaroodporne lub żeliwną patelnie.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 1 godziny w 200 stopniach, tryb góra-dół.

W tym czasie przygotowujemy sos: cebulę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy na oliwie z oliwek.

Następnie dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy aż zgęstnieje.

Upieczony spód pizzy smarujemy gotowym sosem i układamy kawałki mozzarelli.

Na jednej połowie układamy plasterki szynki, na drugiej usmażone wcześniej kawałki kurczaka, pokrojoną paprykę i pieczarki.

Wstawiamy do piekarnika na około 10-15 minut.

Gotową pizz posypujemy świeżęą rukolą i parmezanem.