Pikantna wołowina

Name: Pikantna wołowina
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g wołowiny (rostbef); 200 g ryżu basmati; 20 g sosu sojowego; 10 g imbiru; 12 g czosnku; 10 g szczypiorku; 80 g marchewki; 20 g papryczki chili; 90 g selera naciowego; 340 g papryki czerwonej; 200 g brokuła; 10 g oleju rzepakowego; 5 g mąki ziemniaczanej; 125 g wody

Lubisz wyraziste smaki? Nasza pikantna wołowina jest właśnie dla Ciebie! Dzięki idealnej kompozycji przypraw i warzyw, danie to smakuje niczym z najlepszej restauracji. Spróbuj koniecznie!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Low fat

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

427 kcal Kalorie

28 g Białko

11 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

381 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

400 g	wołowiny (rostbef)
200 g	ryżu basmati
2	łyżki sosu sojowego 20 g
2	plastry imbiru 10 g
2	ząbki czosnku 12 g
2	łyżeczki szczypiorku 10 g
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka papryczki chili 20 g
2	łodygi selera naciowego 90 g
2	sztuki papryki czerwonej 340 g
200 g	brokuła
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
0,5	łyżki mąki ziemniaczanej 5 g
0,5	szklanki wody 125 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

427 kcal Kalorie

28 g Białko

11 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

381 mg Sód

6 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.

Wołowinę kroimy w paski ok. 0.5 cm. Przekładamy do miski i łączymy ze startym imbirem, czosnkiem i sosem sojowym. Odstawiamy na 10 minut.

Brokuła dzielimy na drobne różyczki. Cebulkę, marchew, paprykę, seler i chili kroimy w paski.

Na rozgrzanej patelni smażymy wołowinę partiami, po minucie z każdej strony, odkładamy na talerz.

Na tej samej patelni rozgrzewamy olej i smażymy przez kilka minut wszystkie warzywa, następnie dodajemy wołowinę, pozostałą marynatę, wlewamy wodę z mąką ziemniaczaną. Mieszamy.

Podajemy z ryżem, całość posypujemy posiekanym szczypiorem. Smacznego!