Pieczony indyk z Panko

Name: Pieczony indyk z Panko
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 250 g mięsa mielonego z indyka; 1.5 g ziół prowansalskich; 3 g papryki słodkiej; 0.5 g soli; 20 g pesto zielonego; 25 g szpinaku; 80 g pomidorów suszonych; 30 g mozzarelli żółtej; 40 g panierki w stylu Panko; 100 g pomidorków koktajlowych

Czasem wystarczy niewiele, by zupełnie odmienić z pozoru „nudne” danie. Przykład? Pieczony indyk z Panko, czyli przepis na klasyczne drobiowe mięso w zupełnie nowej wersji! Jego sekret tkwi w „nadzieniu”, czyli zamkniętym między dwiema połówkami mięsa połączeniu parmezanu, pesto, szpinaku i suszonych pomidorów. A także w posypce z Panko, która nadaje indykowi cudownej chrupkości. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

435 kcal Kalorie

32 g Białko

18 g Tłuszcze

30 g Węglowodany

505 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

250 g	mięsa mielonego z indyka
0,5	łyżeczki ziół prowansalskich 1,5 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	szczypty soli 0,5 g
4	łyżeczki pesto zielonego 20 g
25 g	szpinaku
4	sztuki pomidorów suszonych 80 g
2	plastry mozzarelli żółtej 30 g
0,2	opakowania panierki w stylu Panko 40 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

435 kcal Kalorie

32 g Białko

18 g Tłuszcze

30 g Węglowodany

505 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Mięso mielone doprawiamy ziołami prowansalskimi, papryką słodką i solą wedle uznania. Dokładnie mieszamy.

Mięso przekładamy na kwadrat papieru do pieczenia. Wycinamy taki kwadrat papieru, który zmieści się w koszyczku airfrayera. Mięso rozwałkowujemy na płaski placek.

Na połówce placka z mięsa rozprowadzamy pesto. Na to nakładamy szpinak, suszone pomidory i tarty ser.

Mięso składamy na pół, tak by nadzienie zostało zamknięte między warstwami mięsa. Podnosimy arkusz papieru z częścią mięsa bez składników i nakładamy na część ze składnikami. Odklejamy papier i sklejamy mięso, by zamknąć nadzienie w środku.

Przygotowane mięso posypujemy panierką Panko i przyklepujemy.

Arkusz papieru do pieczenia razem z mięsem przekładamy do koszyczka airfrayera.

Danie pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut.

Gotowe danie przekładamy na talerz i podajemy razem z pomidorkami koktajlowymi.