pieczony dorsz pod warzywami w sosie musztardowym z ziemniakami

Pieczony dorsz pod warzywami w sosie musztardowym z ziemniakami

50 min.
5 min.
Oceń
(brak ocen)
Poziom trudności:  Łatwy
Oceń
(brak ocen)
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
1
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

383.4 kcal

Kalorie

28.7 g

Białko

8.2 g

Tłuszcze

49.2 g

Węglowodany

497.4 mg

Sód

13.4 g

Błonnik
Składniki
1 porcja dorsza 100 g
2 sztuki ziemniaków 140 g
1 sztuka marchewki 45 g
0.3 sztuki selera 50 g
1 sztuka pora (białej części) 140 g
1 sztuka pietruszki 50 g
2 łyżeczki musztardy 20 g
1 łyżka koncentratu pomidorowego 25 g
1 łyżeczka oleju 5 g
1 sztuka laurowy 1 g
1 sztuka ziela angielskiego 1 g
1 szczypta soli i pieprzu 0.25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

383.4

Kalorie

28.7 g

Białko

8.2 g

Tłuszcze

49.2 g

Węglowodany

497.4 mg

Sód

13.4 g

Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1 Przygotowujemy warzywa z sosem musztardowym. Wszystkie warzywa obieramy i myjemy. Marchew, seler, pietruszkę ścieramy na dużych oczkach na tarce, a pora siekamy w paski.
2 Wszystkie warzywa dusimy na odrobinie oleju w rondlu z liściem laurowym i zielem angielskim. Do duszonych warzyw dolewamy trochę wody, dodajemy koncentrat pomidorowy i musztardę. Całość dusimy ciągle mieszając, do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem.
3 Dorsza przyprawiamy solą i pieprzem oraz skrapiamy odrobiną oleju. Rybę układamy w naczyniu do zapiekania, układamy na nim warzywa i zapiekamy przez 20 minut w 180 stopniach, funkcja termoobieg.
4 Ziemniaki obieramy i myjemy i kroimy na mniejsze części równej wielkości, doprawiamy solą i lekko skrapiamy olejem.
5 Ziemniaki pieczemy w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 40-50 minut (aż będą miękkie i rumiane).
6 Gotowe danie przekładamy na talerz. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.
Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.
Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

oferta
To też może Ci zasmakować