Pieczone nuggetsy
Nuggetsy zwykle kojarzą nam się z jednym: z fast foodem, głównie tym ze złotymi łukami w logo. Ale czy wiesz, że pieczone nuggetsy są także super pomysłem na zdrowy posiłek przygotowany w domu? Ich sekretem jest panierka z płatków kukurydzianych i idealnie dobrane sosy. To dzięki nim nuggetsy zyskują chrupiącą strukturę i niepowtarzalny smak. Nie wierzysz, że domowe nuggetsy mogą być lepsze niż te z restauracji? Wypróbuj nasz przepis, by się o tym przekonać. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
500 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
3
|
łyżeczki sosu barbecue
30 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki wędzonej
3 g
|
|
1
|
łyżeczka czosnku granulowanego
3 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
panierka: |
|
|
25
|
łyżek płatków kukurydzianych
100 g
|
do podania: |
|
|
8
|
łyżeczek sosu barbecue
80 g
|
|
0,5
|
łyżeczki miodu
6 g
|
|
4
|
łyżki majonezu wegańskiego
100 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Nuggetsy to mięso z kurczaka w chrupiącej panierce i zaraz zajmiemy się jego przygotowaniem. W pierwszej kolejności nastaw piekarnik na temperaturę 220°C w trybie góra/dół.
Oczyść mięso z kurczaka z ewentualnych błonek. Pamiętaj, że nuggetsy z kurczaka mają specyficzny kształt, dlatego pokrój mięso w paski.
Weź miskę i włóż do niej pokrojone mięso, a następnie polej sosem barbecue. Przypraw wędzoną papryką oraz granulowanym czosnkiem. Dodaj sól oraz pieprz. Całość starannie wymieszaj. Nasz przepis na nuggetsy sprawia, że mięso Jest aromatyczne i ma doskonały smak.
Przygotuj drugą miskę i wsyp do niej płatki kukurydziane. Rozgnieć je. Zamarynowane kawałki mięsa włóż do pokruszonych płatków. Obtocz w nich dokładnie. W ten sposób powstanie panierka. Nuggetsy w płatkach kukurydzianych będą niesamowicie chrupiące, co stanowi kwintesencję tego dania.
Otwórz piekarnik. Wyjmij blaszkę. Połóż na niej nuggetsy. Włóż blaszkę z nuggetsami. Piecz przez 10 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz domowe nuggetsy przez kolejne 10 minut.
Gdy przygotowujesz nuggetsy, przepis nie może pomijać sosu. Maczanie ich w sosie to czysta przyjemność. Weź miskę i wlej do niej gotowy sos barbecue. Dodaj do niego miód. Wymieszaj.
Przygotuj drugą miskę, w której będziesz maczać nuggetsy z piekarnika i wypełnij majonezem wegańskim. Nie dodawaj do niego nic więcej.
Nuggetsy z kurczaka z piekarnika po wyjęciu z niego są gotowe do jedzenia. Zanurzaj je w sosie barbecue z miodem oraz w majonezie. Smacznego!
