Nuggetsy z kotletów sojowych z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław

Chrupiące i soczyste nuggetsy z kotletów sojowych z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław to sposób na posiłek rodem z popularnego fast-foodu. Tyle że w…wersji wege! To idealny sposób, żeby zaspokoić apetyt na fast-food, bez zamartwiania się o nadmiarowe kalorie i litry ukrytego tłuszczu. Spróbuj koniecznie! Obiecujemy, że pokochasz ten smak. :)

10 min
Czas przygotowania
50 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
5,00/5
(z 1 ocen)
Nuggetsy z kotletów sojowych z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

714 kcal Kalorie
25 g Białko
24 g Tłuszcze
100 g Węglowodany
730 mg Sód
23 g Błonnik

Składniki
4
sztuki kotletów sojowych
24 g
2
łyżeczki przyprawy do kurczaka
10 g
2
łyżki bułki tartej
20 g
2
sztuki ziemniaków
140 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g

Surówka:

4
listki białej kapusty
220 g
1
sztuka marchewki
45 g
0,5
sztuki cebuli
55 g
0,9
sztuki jabłka
140 g
1
łyżka majonezu wegańskiego
25 g
1
łyżeczka natki pietruszki
5 g

ketchup:

0,5
opakowania pomidorów z puszki
200 g
1
łyżka octu jabłkowego
10 g
0,5
łyżki ksylitolu
7 g
1
ząbek czosnku
6 g
1
łyżeczka musztardy
10 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

714 kcal Kalorie
25 g Białko
24 g Tłuszcze
100 g Węglowodany
730 mg Sód
23 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Kapustę siekamy na drobne paski, lub ścieramy ją na tarce na drobnych oczkach. Do kapusty dodajemy startą marchewkę, jabłko, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, majonez, sól, pieprz i całość mieszamy.

2

Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i przyprawiamy solą, pieprzem oraz skrapiamy oliwą. Przyprawione ziemniaki układamy obok siebie na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez 40 minut , aż będą miękkie i rumiane.

3

Kotlety sojowe gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Ugotowane kotlety przyprawiamy przyprawą do kurczaka i panierujemy w bułce tarte. Panierowane kotleciki układamy na blaszce z wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez ok. 15 minut, aż zrobią się lekko rumiane.

4

Przygotowujemy domowy ketchup. Siekamy czosnek. W rondelku rozgrzewamy odrobinę oliwy i dusimy na niej czosnek. Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy, aż całość zgęstnieje. Gotowy sos miksujemy na gładko i przyprawiamy solą, pieprzem, ksylitolem i octem jabłkowym.

5

Nuggetsy podajemy z pieczonymi ziemniaczkami surówką colesław i domowym ketchupem.
Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?