Przepisy 
Śniadania i kolacje Naleśniki Pełnoziarniste naleśniki z twarożkiem, karmelizowaną gruszką i cynamonem
Pełnoziarniste naleśniki z twarożkiem, karmelizowaną gruszką i cynamonem
Marzysz, by na moment smakowo przenieść się do czasów dzieciństwa? Postaw na pełnoziarniste naleśniki z twarożkiem, karmelizowaną gruszką i cynamonem! Ten przepis na słodkie śniadanie lub kolację łączy pokolenia – bo pokochają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Znajdziesz tu bowiem cudownie pyszne połączenie słodkiej, soczystej gruszki, kremowego twarożku i aromatycznego cynamonu. Koniecznie wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
4
|
sztuki ciasta do naleśników
360 g
|
Farsz: |
|
|
0,8
|
opakowania twarogu półtłustego
200 g
|
|
2
|
sztuki gruszek
260 g
|
|
6
|
łyżeczek erytrolu
30 g
|
|
1
|
łyżeczka masła
10 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
0,5
|
łyżeczki ekstraktu waniliowego
1,5 g
|
|
0,2
|
opakowania jogurtu naturalnego
60 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Naleśniki przygotowujemy zgodnie z przepisem: https://centrumrespo.pl/przepisy/ciasto-do-nalesnikow/.
Gruszki myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w kostkę o boku około 1 cm.
Na patelni rozgrzewamy masło na średniej mocy palnika. Dodajemy około połowę przygotowanego erytrolu. Mieszamy i czekamy, aż się rozpuści około 1-2 minuty.
Wrzucamy pokrojone gruszki. Smażymy na średniej mocy palnika przez około 5-7 minut, często mieszając, aż gruszki lekko zmiękną, ale nadal będą sprężyste. Powinny być pokryte słodką, błyszczącą „glazurą” z masła i erytrolu. Zdejmujemy patelnię z ognia i odkładamy na bok.
W misce umieszczamy twaróg. Dodajemy pozostały erytrol, ekstrakt waniliowy oraz jogurt naturalny.
Mieszamy dokładnie twaróg widelcem lub łyżką, aż uzyskamy kremową konsystencję. Jeśli twaróg jest bardzo suchy, dodajemy odrobinę więcej jogurtu, aby był bardziej wilgotny i łatwiej się smarował.
Na środek każdego naleśnika nakładamy porcję przygotowanego twarożku i kawałki gruszki. Składamy w trójkąt lub rulon. Przed podaniem posypujemy cynamonem.
