Pełnoziarniste batoniki z żurawiną i masłem orzechowym

Name: Pełnoziarniste batoniki z żurawiną i masłem orzechowym
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Total time: 140 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g płatków żytnich; 30 g masła orzechowego; 24 g miodu; 40 g żurawiny suszonej; 60 g gorącej wody

Bez pieczenia i z zaledwie kilku składników! Pyszne pełnoziarniste batoniki z żurawiną i masłem orzechowym stanowią doskonałą przekąskę między posiłkami lub podczas wycieczki. Żurawina dostarcza sporą dawkę witaminy C, a aksamitnej konsystencji i smakowi orzechowego masła trudno się oprzeć. Przygotuj masę według przepisu, a po wyjęciu jej z lodówki ciesz się zdrową słodkością.

10 min

Czas przygotowania

130 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

738 kcal Kalorie

13 g Białko

19 g Tłuszcze

142 g Węglowodany

728 mg Sód

15 g Błonnik

Składniki

10	łyżek płatków żytnich 100 g
3	łyżeczki masła orzechowego 30 g
2	łyżeczki miodu 24 g
40 g	żurawiny suszonej
0,2	szklanki gorącej wody 60 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

738 kcal Kalorie

13 g Białko

19 g Tłuszcze

142 g Węglowodany

728 mg Sód

15 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

W małej miseczce zalewamy żurawinę gorącą wodą (ok. 1 cm ponad poziom owoców suszonych) i odstawiamy na 5 minut do zmięknięcia. Następnie odcedzamy.

Do miseczki nakładamy płatki, masło orzechowe, miód, żurawinę i wodę.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita, gęsta masa.

Foremkę o wymiarach około 15×20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy przygotowaną masę, równo rozprowadzamy i mocno dociskamy dłonią lub łopatką, aby masa była zbita. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Po schłodzeniu wyjmujemy masę z foremki i kroimy na batoniki podobnej wielkości. Smacznego!