Pasta z tofu z ogórkiem i marchewką

Name: Pasta z tofu z ogórkiem i marchewką
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 60 g pieczywa; 180 g tofu; 25 g majonezu wegańskiego; 30 g sosu sojowego; 42 g soku z cytryny; 1 g kurkumy; 80 g marchewki; 150 g długi ogórek; 5 g sezamu; 10 g szczypiorku; 7.5 g ksylitolu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pasta jajeczna w wersji wege? Bardzo proszę! Nasza pasta z tofu z ogórkiem i marchewką czeka na wypróbowanie. Co w niej znajdziesz? Poza pełnym białka i wapnia tofu oraz warzywami sekret tej śniadaniowej klasyki to przede wszystkim perfekcyjnie dobrane przyprawy. Wypróbuj i przekonaj się, że taka pasta to wybór idealny…nie tylko dla wegan!

5 min

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

10,00/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

546 kcal Kalorie

24 g Białko

28 g Tłuszcze

52 g Węglowodany

2178 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

2	kromki pieczywa 60 g
1	opakowanie tofu 180 g
1	łyżka majonezu wegańskiego 25 g
3	łyżki sosu sojowego 30 g
7	łyżek soku z cytryny 42 g
0,5	łyżeczki kurkumy 1 g
1	sztuka marchewki 80 g
1	sztuka długi ogórek 150 g
1	łyżeczka sezamu 5 g
2	łyżeczki szczypiorku 10 g
0,5	łyżki ksylitolu 7,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

546 kcal Kalorie

24 g Białko

28 g Tłuszcze

52 g Węglowodany

2178 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Tofu przekładamy do blendera z 1 łyżeczką sosu sojowego, sokiem z cytryny, majonezem, kurkumą i blendujemy na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy posiekany szczypiorek.

Marchew i ogórka kroimy w słupki, zalewamy 2 łyżeczkami sosu sojowego i sezamem. Dodajemy pół łyżeczki ksylitolu i całość mieszamy.

Pastę podajemy z sałatką i pieczywem.
Smacznego!