Babeczki z jogurtem
Nasza propozycja na zdrowe wzbogacenie porannej kawy to babeczki jogurtowe w wersji fit – z bananów, płatków owsianych z dodatkiem jogurtu greckiego i owoców. Owsiankowe koszyczki z jogurtem to rewelacyjny deser zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
Ciasto: |
|
|
1
|
sztuka dojrzałego banana
120 g
|
|
15
|
łyżek płatków owsianych
150 g
|
|
2,5
|
łyżeczki miodu
30 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
3
|
łyżeczki ekstraktu z wanilii
3 g
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
Do podania: |
|
|
0,4
|
opakowania jogurtu naturalnego
150 g
|
|
2
|
łyżeczki erytrolu
10 g
|
|
100 g
|
borówek
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, tryb góra-dół (lub 160°C termoobieg). Ustawiamy środkową półkę.
Bardzo dokładnie rozgniatamy banana widelcem, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodajemy płatki, miód, szczyptę soli, cynamon i ekstrakt z wanilii. Mieszamy do uzyskania gęstej, kleistej masy.
Foremki do muffinek (najlepiej silikonowe, standardowy rozmiar) smarujemy olejem.
Do każdej foremki nakładamy masę, formując łyżeczką kształt małych miseczek – wykładamy dno i boki, zostawiając miejsce na nadzienie.
Wkładamy foremki do piekarnika i pieczemy przez około 20 minut – do lekkiego zrumienienia brzegów i zwartej struktury.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego ostudzenia przed wyjęciem z foremek – masa bez jajka jest delikatna na ciepło.
Do wnętrza każdej babeczki nakładamy jogurt. Dla osłodzenia mieszamy go wcześniej z erytrolem wedle uznania.
Dekorujemy każdą babeczkę borówkami. Jeśli używamy mrożonych owoców, warto je wcześniej rozmrozić.
Prosty przepis na babeczki jogurtowe z owocami
Szukasz zdrowego deseru, którego przygotowanie nie zajmie Ci zbyt wiele czasu? Mamy dla Ciebie fit babeczki jogurtowe uwielbiane przez naszych podopiecznych. Nie tylko świetnie smakują, ale mają też sporo białka i błonnika. Możemy też dodać właściwie takie owoce, jakie mamy pod ręką. Świetne będą borówki, ale doskonale sprawdzą się także maliny, wiśnie lub truskawki.
Fit babeczki jogurtowe polecają się na różne okazje
Ten przepis na babeczki jogurtowe z owocami jest naprawdę uniwersalny. Można zabrać je zarówno do pracy, jak i poczęstować gości. Idealnie posłużą także jako dodatek do szkolnego lunchboxa dla naszej pociechy, jako pomysł na słodki, ale zdrowy deser w ciągu dnia. Koniecznie zapisz więc ten przepis - na pewno Ci się przyda!
