Omlet z szynką, pomidorami i papryką
Lubisz omlety? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na omlet z szynką, pomidorami i papryką! Wykonane według poniższych wskazówek danie, to świetny kandydat na łatwe i niezwykle szybkie w wykonaniu śniadanie, kolację czy wytrawny podwieczorek, który posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
4
|
sztuki jajek kurzych
224 g
|
|
0,4
|
szklanki mleka
100 g
|
|
2
|
łyżki mąki pełnoziarnistej
30 g
|
|
1
|
sztuka papryki czerwonej
170 g
|
|
6
|
sztuk pomidorków koktajlowych
120 g
|
|
10
|
plastrów szynki z kurczaka
100 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
|
2
|
łyżeczki szczypiorku
10 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,2
|
łyżeczki papryki ostrej
0,5 g
|
|
0,3
|
łyżeczki czosnku granulowanego
1 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Jajka, mąkę oraz mleko łączymy w misce energicznie roztrzepując widelcem lub blendując. Doprawiamy masę solą oraz pieprzem według własnego uznania.
Paprykę i szynkę kroimy w drobną kostkę o podobnej wielkości. Pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę siekamy w cienkie piórka.
Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Podsmażamy cebulę do zeszklenia. Następnie dodajemy szynkę z kurczaka, paprykę czerwoną oraz pomidorki koktajlowe i smażymy całość przez około 2 minuty aż składniki delikatnie się zrumienią.
Zawartość patelni doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryką oraz czosnkiem granulowanym, Ilość przypraw możemy dopasować do własnych preferencji, dokładnie mieszamy całość.
Zmniejszamy moc palnika i wlewamy masę jajeczną, tak by równomiernie pokryła wszystkie składniki na patelni. Przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy do momentu aż wierzch omleta będzie całkowicie ścięty, a spód delikatnie zrumieniony.
Gotowy omlet zsuwamy z patelni na talerz. Całość posypujemy szczypiorkiem.
