Odchudzony bigos

Name: Odchudzony bigos
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 125 g schabu wieprzowego; 170 g frankfurterek; 700 g kapusty kiszonej; 80 g cebuli; 160 g pieczarek; 10 g oleju rzepakowego; 1 g ziela angielskiego; 1 g liścia laurowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 120 g chleba żytniego razowego

Bigos na diecie? Jak najbardziej – zwłaszcza że ta klasyka kuchni polskiej może być bardzo wartościowa! My proponujemy przygotować bigos z dodatkiem schabu i parówek – a bez tłustych kawałków mięsa zwykle wybieranych do tej potrawy. Do tego oczywiście cudownie zdrowa kapusta, pieczarki i pieczywo. Efekt? Odchudzony bigos, który idealnie sprawdzi się i od święta, i zupełnie bez okazji. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

90 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

375 kcal Kalorie

26 g Białko

17 g Tłuszcze

33 g Węglowodany

1339 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

125 g	schabu wieprzowego
4	sztuki frankfurterek 170 g
700 g	kapusty kiszonej
1	sztuka cebuli 80 g
8	sztuk pieczarek 160 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	sztuka ziela angielskiego 1 g
1	sztuka liścia laurowego 1 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
4	kromki chleba żytniego razowego 120 g