Nuggetsy z ciecierzycy z sałatką i sosem

Name: Nuggetsy z ciecierzycy z sałatką i sosem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Nuggetsy:; 240 g ciecierzycy konserwowej; 150 g płatków owsianych; 20 g oleju rzepakowego; 3 g czosnku granulowanego; 1.5 g papryki słodkiej; 2 g majeranku; 0 g Panierka:; 60 g bułki tartej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Do smażenia:; 20 g oleju rzepakowym; 0 g Sos:; 75 g skyru; 20 g majonezu; 5 g sosu Sriracha; 0 g Sałatka:; 125 g miksu sałat; 90 g rzodkiewek; 12 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Nuggetsy w wersji wege? Mówisz i masz! Nuggetsy z ciecierzycy z sałatką i sosem to przepis na wegański, zdrowy fast food. Do ich przygotowania potrzebne Ci będą: ciecierzyca, ubita na pianę zalewa po ciecierzycy, przyprawy i płatki owsiane. Takie nuggetsy świetnie smakują podane z sosem jogurtowo-majonezowym, sałatą i rzodkiewką. A składniki odżywcze? Znajdziesz tu moc polifenoli, witamin z grupy B, żelaza, magnezu czy wapnia. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

537 kcal Kalorie

16 g Białko

25 g Tłuszcze

65 g Węglowodany

877 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

Nuggetsy:
240 g	ciecierzycy konserwowej
15	łyżek płatków owsianych 150 g
4	łyżeczki oleju rzepakowego 20 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 3 g
0,5	łyżeczki papryki słodkiej 1,5 g
0,5	łyżeczki majeranku 2 g
Panierka:
6	łyżek bułki tartej 60 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Do smażenia:
4	łyżeczki oleju rzepakowym 20 g
Sos:
0,5	opakowania skyru 75 g
2	łyżeczki majonezu 20 g
0,5	łyżki sosu Sriracha 5 g
Sałatka:
125 g	miksu sałat
6	sztuk rzodkiewek 90 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g