Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
Noodle z mielonym mięsem drobiowym
Lubisz azjatyckie smaki? Postaw na nasz przepis, czyli noodle z mielonym mięsem drobiowym. Makaron do ramenu tworzy tu pyszne, wyraziste połączenie z warzywami, mięsem z indyka i aromatycznymi przyprawami. Dzieła dopełniają nasiona sezamu – a gotowe danie dostarcza mocy witamin, żelaza i białka. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
200 g
|
makaronu ramen
|
|
300 g
|
mięsa mielonego z indyka
|
|
1
|
sztuka cebuli
80 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
1
|
sztuka marchwi
80 g
|
|
1
|
sztuka papryki
170 g
|
|
100 g
|
szpinaku
|
|
2
|
łyżki sosu sojowego
20 g
|
|
4
|
łyżeczki oleju rzepakowego
20 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
|
2
|
łyżeczki sezamu
10 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę, czosnek drobno siekamy. Marchewkę kroimy w cienkie słupki, a paprykę w paski.
Na patelni rozgrzewamy połowę oleju. Dodajemy mielone mięso drobiowe i smażymy, aż będzie dobrze zrumienione i ugotowane. Doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy mięso na talerz i odstawiamy.
Na tę samą patelnię dodajemy pozostały olej. Dodajemy cebulę, czosnek i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy marchewkę i paprykę. Smażymy przez 3-4 minuty, aż warzywa będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
Do warzyw wrzucamy świeży szpinak i smażymy, aż lekko zwiędnie. Dodajemy usmażone mięso drobiowe, sos sojowy, paprykę, pieprz i sezam. Dokładnie mieszamy.
Na patelnię dodajemy makaron i całość dokładnie mieszamy, aby makaron dobrze połączył się z mięsem i warzywami. Jeśli danie wydaje się suche, możemy dodać 1-2 łyżki wody lub bulionu.
