Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado

Name: Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g mąki pełnoziarnistej; 56 g jajka kurzego; 300 g mleka 1,5%; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 300 g szpinaku; 75 g sera mozzarella; 140 g awokado; 6 g czosnku; 5 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lubisz naleśniki? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado, a przekonasz się, że ta uwielbiana potrawa sprawdzi się świetnie nie tylko w roli deseru! Wykonany według poniższych wskazówek posiłek to idealny kandydat na pełnowartościową kolację, obiad, czy wytrawny podwieczorek – wybór należy do Ciebie!

20 min

Czas przygotowania

50 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,32/5

(z 91 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

369 kcal Kalorie

26 g Białko

14 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

132 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

10	łyżek mąki pełnoziarnistej 150 g
1	sztuka jajka kurzego 56 g
1,2	szklanki mleka 1,5% 300 g
200 g	mięsa z piersi kurczaka
300 g	szpinaku
0,6	sztuki sera mozzarella 75 g
1	sztuka awokado 140 g
1	ząbek czosnku 6 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

369 kcal Kalorie

26 g Białko

14 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

132 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Pierś z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na parze przez 30 minut.

W misce łączymy ze sobą jajko, mąkę oraz mleko, dodajemy szczyptę soli. Składniki mieszamy za pomocą miksera do uzyskania jednolitego ciasta. Naleśniki smażymy na patelni.

W rondelku rozgrzewamy łyżeczkę oliwy, dodajemy posiekany czosnek i szpinak, podsmażamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni

Awokado oraz kurczaka kroimy w paski. Na naleśniki układamy awokado, kurczaka, szpinak i ser mozzarella.

Naleśniki składamy i zapiekamy przez 5 minut.